Maak kennis met de wijnmaker Blažič

Blažič is een kleine wijnmakerij in de regio Goriška Brda, waar de familie in de wijngaard van 7 hectare wijnen van verschillende druivenrassen maakt, van jonge frisse, gemacereerde tot exclusieve wijnen van eigen signatuur.

Read more

Slovenië themaland Wine Professional 2020 vakbeurs

Dit blog is een driedaags beursverslag en wordt telkens bijgewerkt, tot zover deel 1 dag 1: Wine Professional is een jaarlijkse driedaagse vakbeurs voor horeca en wijnprofessionals, georganiseerd door The Wine & Food Association, die plaats vindt tijdens de Horecava in het RAI congrescentrum. Slovenië is dit jaar themaland van Wine Professional, de beurs is…

Read more

Ontdek en beleef Slovenië zelf

Voor ons was Slovenië een vrij onbekend land. We wisten waar het lag, dat het onderdeel was geweest van het toenmalige Joegoslavië, maar daar hield het zo ongeveer wel mee op. Vrienden waren er geweest en die waren lovend. Sindsdien stond het op onze lijst van toekomstige vakantiebestemmingen en in 2019 hebben we het werkelijkheid…

Read more

Bijzondere en interessante feiten en wetenswaardigheden over Slovenië

Zoals elk land heeft ook Slovenië zijn bijzonderheden, hier een overzicht van talloze verzamelde feiten en weetjes sLOVEnië is het enige land ter wereld met LOVE in de naam Slovenië is een land om van te houden, een land wat je moet voelen. Vandaar dat de nationale toerisme organisatie (national tourist board) de slogan ‘I…

Read more

De voorproeverij

Met de heel gebleven flessen uit de eerste zending hebben we een kleine voorproeverij gehouden, met buren en vrienden die we van de ontwikkelingen in ons wijnavontuur op de hoogte haden gehouden. Heel leerzaam en super leuk.

Read more

De eerste zending

Bericht van de koerier: het pakket was beschadigd in het depot… dus beter om retour afzender te sturen was het voorstel. Maar dan had ik nog steeds geen flessen in huis. Gelukkig hebben we er nog een paar weten te redden.

Read more

druivenrassen

In Slovenië komen de volgende druivenrassen voor: druivenrasr/wregio, gebied, districtopmerkingRdeče: blend/cuvée/melange van rode druivenBarberarGoriška Brda, Primorska; Vipava, Primorska; Vrhe sub-, Kras, PrimorskaCabernet FrancrGoriška Brda, Primorska; Istra, Primorska; Vipava, Primorska; Vrhe sub-, Kras, PrimorskaCabernet SauvignonrGoriška Brda, Primorska; Istra, Primorska; Vipava, Primorska; Kras (beide sub-s), PrimorskaCiprorIstra, PrimorskaNiet veel voorkomend, meestal in zoete desert wijnenGamayrBela krajina, Posavje; Bizeljsko…

Read more

Hoe het allemaal begon….

Het was in de zomer van 2019, wij waren met het gezin op vakantie in Slovenië. Daar, op het terras bij het zwembad van het appartement, in in het heuvelachtige landschap, ook wel het ‘klein Toscane’ van Slovenië genoemd, met overal waar je keek wijngaarden, is onder het genot van een lokale wijn, het plan…

Read more