Dit blog is een driedaags beursverslag en wordt telkens bijgewerkt, tot zover deel 1 dag 1: Wine Professional is een jaarlijkse driedaagse vakbeurs voor horeca en wijnprofessionals, georganiseerd door The Wine & Food Association, die plaats vindt tijdens de Horecava in het RAI congrescentrum. Slovenië is dit jaar themaland van Wine Professional, de beurs is…
Met de heel gebleven flessen uit de eerste zending hebben we een kleine voorproeverij gehouden, met buren en vrienden die we van de ontwikkelingen in ons wijnavontuur op de hoogte haden gehouden. Heel leerzaam en super leuk.
Bericht van de koerier: het pakket was beschadigd in het depot… dus beter om retour afzender te sturen was het voorstel. Maar dan had ik nog steeds geen flessen in huis. Gelukkig hebben we er nog een paar weten te redden.
Het was in de zomer van 2019, wij waren met het gezin op vakantie in Slovenië. Daar, op het terras bij het zwembad van het appartement, in in het heuvelachtige landschap, ook wel het ‘klein Toscane’ van Slovenië genoemd, met overal waar je keek wijngaarden, is onder het genot van een lokale wijn, het plan…
