Reia Malvazija

25,65

Niet los verkrijgbaar, alleen per doos of in een combinatiepakket van de wijnmaker.

Categorie: Tag: Brand:

Beschrijving

VINTAGE 2015

STYLE Rich white

VARIETIES Malvasia Istria

REGION Brda – Slovenia

VINEYARD AGE 30 years

ALTITUDE 120m

SOIL TYPE marl, slate and sandstone

ALCOHOL 13,5 vol.%

SUGAR Dry

CORK Natural cork

VINIFICATION
Biodynamically (Demeter certificate) grown grapes. Twice manual harvesting of full ripeness grapes with cleaning in the vineyard. Emptying of buckets/crates directly to the press. Mild and slow compression of whole, unsteemed bunches. Spontaneous fermentation with natural, own yeasts. Malolactic fermentation. Eventual flow or decanting. Two years maturation in stainless steel tanks, on its own lees. Decanting, minimal addition of sulphur. Manual, ยปgravitationalยซ bottling, without filtration. Refining in the bottles for minimal three months.

Extra informatie

Kleur

oranje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Reia Malvazija” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *