De ontstaansgeschiedenis van Slovina.
Het was in de zomer van 2019, wij waren met het gezin op vakantie in Slovenië. Eerste stop was een camping aan de Soča, de tweede een appartement in Vipolže, in het heuvelachtige landschap, ook wel het ‘klein Toscane’ van Slovenië genoemd, met een prachtig uitzicht, overal waar je keek zag je wijngaarden.
Daar, op het terras bij het zwembad van het appartement, onder het genot van, ben ik me toen gaan verdiepen, in de Sloveense wijn en kwam erachter wat het land allemaal te bieden heeft. Een voor mij goed bewaard geheim.
De oudste wijnrank, de oudste wijnkelder, allemaal in Slovenië. De vele wijngaarden met prijswinnende wijnen. Rode, rosé, witte en oranje.
Daar, op dat moment besloot ik anderen ook met die prachtige wijnen kennis te laten maken, zoals ik daar ter plaatse had ontdekt.
Besluiten is een ding, doen is een ander, over wat er allemaal bij kwam kijken in een volgende.
